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多酚(Polyphenol)有助降低心血管代谢風險
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研究發現飲用低熱量小紅莓汁(Cranberry juice)有助於降低患有慢性疾病的風險,包括心臟疾病,糖尿病和中風。 幸運的是,他們只需通過飲食調節就可以預防的。

小紅莓具有豐富的保護化合物 - 多酚(Polyphenol) 以支持身體的天然防禦能力及提高健康。

來自美國農業部(USDA)的研究人員,邀請56個健康的志願者(平均50歲)做一個為期8週的研究。將56人分成兩組,一組每天飲用小紅莓汁兩次每次8盎司,總計: 16盎司。另一組只喝顏色和味道近似的仿小紅莓汁。研究發現每天飲用兩杯低卡路里小紅莓汁,可能有助降低心臟病和中風的風險。

小紅莓擁有的多酚含量比蘋果,藍莓,葡萄或櫻桃還要高。小紅莓還含有原花青素獨特(Proanthocyanidins) ,可以幫助防止某些細菌粘在身體內。

資料來源:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25904733